2018年小苏打价格走势分析
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2018年开年国内纯碱召开纯碱联合会，旨在讨论2018年纯碱产量，与市场供求关系。并由此制定了国内纯碱厂的相应产能分配，停厂检修计划。步入3月份各大碱厂轮番检修，市场紧张供应量不足。小苏打的主要原材料是纯碱，所以受纯碱价格波动尤为严重。加之夏季的到来，本身化工行业夏季就是淡季，产量不高，所以可谓是内忧外患。估计此番涨幅应该会在入秋后出现转折。
小苏打对环境和个人有危害吗
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由于美国是天然碱矿产量的国家，且地理环境、生产条件优越，因此，通常采用倍半碳酸钠法、一水碳酸钠法、卤水直接碳化法三种加工生产方法，从露天开采的天然碱矿中析离出小苏打产物，而所见的小苏打绝大部份系由美国所进口。因此，小苏打并非化学化合物，它就像盐一样都是一种天然产物，性质也很相像，味咸无害，可用于食物…..中，在使用后可以随水排放于自然环境中，还诸天地，被吸收而不会造成任何环境的污染，尽可放心使用。
小苏打碳酸氢钠
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碳酸氢钠，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味，影响口感。
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